26.7.10
Brauereien in Oesterreich.
Ein kartenbasiertes Verzeichnis aller österreichischen Braustätten bietet der Bierserver.
25.7.10
Frankenstoff.
Zum Start in die Biergartensaison 2010, präsentiert sich der Onlineshop Frankenstoff.de, des Kulmbacher Versandhändlers für Fränkische Lebensmittel, im modernen Design. Mit Fokus auf benutzerfreundliche Ergonomie und noch übersichtlichere Präsentation des umfangreichen Produktsortiments von fränkischen Lebensmittelspezialitäten, wartet der Versandhändler nun auf.
Geplant und realisiert wurde die Internetpräsenz von FRANKENSTOFF.DE in Zusammenarbeit mit der Werbeagentur KLARSTRUKTUR – Regensburg.
Neu eingerichtet: Pressebereich mit vielfältigen Informationen
Neu auf der Homepage ist der eigens für Vertreter der Presse eingerichtete Bereich. Hier können sich Journalisten und andere Interessierte in der Rubrik "Presse" eingehend informieren: Hinterlegt sind wichtige Informationen zum Unternehmen und seinen Produkten, ebenso wie aktuelle Pressemitteilungen zum Download. Zudem besteht die Möglichkeit, sich in eine Bilddaten-Bank einzuloggen.
Intensiver Dialog mit den Kunden
(Quelle: Pressemitteilung von Frankenstoff.de).
"Die Genussregion Franken, im Norden Bayerns, beschreibt eine Region mit der höchsten Dichte an Bäckereien, Metzgereien und Brauereien weltweit. Oberfranken bietet traditionelle Handwerkskunst in Verbindung mit moderner und gesunder Ernährung. Exakt vor diesem Hintergrund möchten wir Genießern fränkischer Lebensmittelspezialitäten die Möglichkeit bieten, sich ein Stück fränkische Lebenskultur für sich selbst oder andere nachhause zu holen"sagt Geschäftsführer Markus Fuchs.
"Unser neuer Internetauftritt soll zum Einen ein Aushängeschild für unser Unternehmen sein und darüber hinaus weiterführende Informationen zu unseren Produkten liefern"so Fuchs weiter.
Geplant und realisiert wurde die Internetpräsenz von FRANKENSTOFF.DE in Zusammenarbeit mit der Werbeagentur KLARSTRUKTUR – Regensburg.
Neu eingerichtet: Pressebereich mit vielfältigen Informationen
Neu auf der Homepage ist der eigens für Vertreter der Presse eingerichtete Bereich. Hier können sich Journalisten und andere Interessierte in der Rubrik "Presse" eingehend informieren: Hinterlegt sind wichtige Informationen zum Unternehmen und seinen Produkten, ebenso wie aktuelle Pressemitteilungen zum Download. Zudem besteht die Möglichkeit, sich in eine Bilddaten-Bank einzuloggen.
"Unser Ziel ist es, den Pressevertretern, die sich über FRANKENSTOFF.DE informieren möchten, die Recherche und die Kontaktaufnahme zu erleichtern"ergänzt Fuchs.
Intensiver Dialog mit den Kunden
"Mit der neu gestalteten Internetpräsenz möchten wir das Potenzial des World Wide Web als Imageträger noch besser nutzen"erläutert Markus Fuchs. Die benutzerfreundliche Struktur sowie prägnante Inhalte sollen den intensiven Dialog mit den Endverbrauchern fördern und zur Kundenzufriedenheit maßgeblich beitragen. Kurze, informative Texte, vielfältige Einstiegsmöglichkeiten und Querverweise auf ergänzende Inhalte sollen zum weiterführenden Informieren anregen. Fürs Auge gibt es appetitliche, detailgetreue Produktabbildungen.
"Mit unserem neuen Internet-Auftritt positionieren wir uns als verantwortungsvoller Versandhändler leckerer und qualitativ hochwertiger Lebensmittelspezialitäten, welche die Fränkische Lebenskultur auszeichnen – und bringen Metzger-, Brau- sowie Bäckereitradition gepaart mit regionaler Verbundenheit zum Ausdruck."FRANKENSTOFF.DE mit ihrem Sitz im oberfränkischen Kulmbach, wurde 2007 von den Unternehmenseignern Stefan Hohmann und Markus Fuchs gegründet. Basierend auf dem Versandhandel und der Onlineplattform www.FRANENSTOFF.de vertreibt FRANKENSTOFF.DE fränkische Produkte aus dem Food-Bereich. Mit der Event-Catering-Sparte begleitet FRANKENSTOFF.DE zudem bundesweit zahlreiche Events im MTB, Outdoor, Downhill und Snowboard-Sektor. Neben Organisation, Planung und Realisierung des Caterings im Food und Non-Foodbereich wird ebenso der Verleih von Gastronomieausstattung und Event-Equipment angeboten.
(Quelle: Pressemitteilung von Frankenstoff.de).
22.7.10
Kulinarische Sinnesreise durch die Genussregion Oberfranken.
Der Brauereigasthof "Drei Kronen in Memmelsdorf bei Bamberg veranstaltet am Wochenende 12. bis 14. November 2010 eine "Kulinarische Sinnesreise durch die Genussregion Oberfranken".
Spezialitäten der Genussregion Oberfranken werden kenntnisreich vermittelt und erlebbar gemacht. Hierzu zählen besondere Biere, Schnäpse, Brote, Käse und Wurstspezialitäten. Durch Theorie und Praxis begleiten erfahrene Brau-, Brenn-, Bäcker-, Käse- und Metzgermeister.
Der Flyer (PDF) mit Anmeldeformular.
Spezialitäten der Genussregion Oberfranken werden kenntnisreich vermittelt und erlebbar gemacht. Hierzu zählen besondere Biere, Schnäpse, Brote, Käse und Wurstspezialitäten. Durch Theorie und Praxis begleiten erfahrene Brau-, Brenn-, Bäcker-, Käse- und Metzgermeister.
Der Flyer (PDF) mit Anmeldeformular.
Labels: Bierreisen
21.7.10
preisel&bier.
preisel&bier ist ein neues Biermischgetränk der österreichischen Brauerei Murauer. Es besteht aus 40% Preiselbeerlimonade und 60% Murauer Märzen und ist in einer 0,33 l-Twist-Off-Flache erhältlich.
Die 1. Obermurtaler Brauereigenossenschaft feierte am 3. Juli 2010 ihr 100jähriges Bestandsjubiläum. Siehe dazu ein Video "100 Jahre Brauerei Murau".
Die 1. Obermurtaler Brauereigenossenschaft feierte am 3. Juli 2010 ihr 100jähriges Bestandsjubiläum. Siehe dazu ein Video "100 Jahre Brauerei Murau".
Labels: Biermixes
18.7.10
Oliver Twist, Stockholm.
Die Bierkneipe Oliver Twist in Stockholm wurde 1993 eröffnet. Ausgeschenkt werden 23 Biere vom Faß und ca. 150 Flaschenbier, eher bekannte Marken als das Beste vom Besten - im Unterschied zum "Akkurat", ebenfalls in Stockholm, mit einer deutlich pointierterten Bierauswahl. Aber auch wahre Bierliebhaber finden im "Oliver Twist" das eine oder andere Bier für sich.
Gestartet ist "Oliver Twist" als "englischer Pub", heute noch erkennbar an der wechselnden Auswahl von "real ales" vom Faß. Heute ist die Bierauswahl international - mit Bieren auch aus Belgien, Deutschland und den USA usw. Neben englischen Bieren liegt ein Schwerpunkt auf Bieren amerikanische Gasthausbrauereien.
Einen guten Eindruck vom Ambiente vermitteln aktuelle Fotos sowie Fotos aus den Jahren 2001 bis 2006 von Bo Kullmar.
Gestartet ist "Oliver Twist" als "englischer Pub", heute noch erkennbar an der wechselnden Auswahl von "real ales" vom Faß. Heute ist die Bierauswahl international - mit Bieren auch aus Belgien, Deutschland und den USA usw. Neben englischen Bieren liegt ein Schwerpunkt auf Bieren amerikanische Gasthausbrauereien.
Einen guten Eindruck vom Ambiente vermitteln aktuelle Fotos sowie Fotos aus den Jahren 2001 bis 2006 von Bo Kullmar.
16.7.10
Mystische Bierwelten.
Am Freitag, 03.09.2010, und Samstag, 04.09.2010, findet jeweils ab 17 Uhr im Salzburg Congress das 8. Festival der Biervielfalt statt, veranstaltet vom Verein BierIG Österreich. Thema: Mystische Bierwelten. Die Festivalbiere.
Labels: Bierfestivals
15.7.10
Hobbybrauer zu Gast bei Schneider Weisse.
Kelheim, 14. Juli 2010: Ende Juli sind Hobbybrauer aus ganz Deutschland zu Gast im Weissen Bräuhaus G. Schneider & Sohn in Kelheim. Sie widmen das Wochenende vom 30. Juli bis 1. August der Bierkultur. Auf dem Programm stehen ein Bierwettbewerb, Verkostungen, Kulinarik, Schaubrauen und ein reger Austausch rund ums Bier und das Brauen.
Am Samstagnachmittag findet ab 16:00 Uhr ein öffentlicher Teil statt. Ziel ist es, das Hausbrauen vorzustellen und Menschen für hochwertige und geschmackvolle Biere zu begeistern.
Unter Bierenthusiasten hat das Hausbrauen Kultstatus. Sie verehren das Genussmittel, sind immer auf der Suche nach geschmacksprofilierten und authentischen Vorbildern und legen zu Hause selbst Hand an. Dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Die Hobbybrauer bringen ihr eigenes Bier mit in die Schneider Weisse-Brauerei. Das ist nicht so, als würde man Holz in den Wald tragen, sondern Teilnahmebedingung:
Das Hobbybrauer-Sommerfest ist eine Kooperation zwischen dem Weissen Bräuhaus G. Schneider & Sohn und www.brauherr.de. Das Internetportal steht seit 2002 unter dem Motto "besser Bier brauen" und ist eine Plattform für Haus- und Hobbybrauer und alle Befürworter eines kreativen, vielfältigen Biergenusses.
(Quelle: Pressemitteilung der Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH).
Am Samstagnachmittag findet ab 16:00 Uhr ein öffentlicher Teil statt. Ziel ist es, das Hausbrauen vorzustellen und Menschen für hochwertige und geschmackvolle Biere zu begeistern.
"Wer sich für Bier interessiert sollte unbedingt kommen. Wir stehen Rede und Antwort in Sachen Heimbrauen, zeigen auf, was dahinter steckt, welche Brauutensilien man für den Anfang braucht und wo man diese bekommt"meint David Herminghaus, selbst Hobbybrauer und Betreiber des Internetportals www.brauherr.de. Um 17:00 bietet Braumeister Hans-Peter Drexler eine Verkostung internationaler Bierspezialitäten mit dazu passenden Kostproben an. Der Eintritt zu dieser Veranstaltung beträgt 12 Euro, Infos und Voranmeldung unter info@schneider-weisse.de, Tel. 09441 7050. Alle anderen Programmpunkte sind kostenfrei.
Unter Bierenthusiasten hat das Hausbrauen Kultstatus. Sie verehren das Genussmittel, sind immer auf der Suche nach geschmacksprofilierten und authentischen Vorbildern und legen zu Hause selbst Hand an. Dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.
"Ich freue mich auf einen regen Austausch mit den Hobbybrauern. Mich fasziniert die Leidenschaft und die Ernsthaftigkeit mit der sie Bierkultur zelebrieren"sagt Schneider Weisse-Braumeister Hans-Peter Drexler. Er selbst hat im Rahmen eines transatlantischen Brauprojekts mit Garrett Oliver 2007 die Hopfenweisse entwickelt, ein völlig neuartiges Weizenstarkbier, zu dem es bis heute weltweit nichts Vergleichbares gibt.
Die Hobbybrauer bringen ihr eigenes Bier mit in die Schneider Weisse-Brauerei. Das ist nicht so, als würde man Holz in den Wald tragen, sondern Teilnahmebedingung:
"Die Hobbybrauer brauen im Vorfeld ein Bier mit Schneider Weisse-Hefe und bringen das Ergebnis mit. Die Einreichungen werden wir am Samstag verkosten und einen Gewinner ausloben"erklärt Hans-Peter Drexler.
Das Hobbybrauer-Sommerfest ist eine Kooperation zwischen dem Weissen Bräuhaus G. Schneider & Sohn und www.brauherr.de. Das Internetportal steht seit 2002 unter dem Motto "besser Bier brauen" und ist eine Plattform für Haus- und Hobbybrauer und alle Befürworter eines kreativen, vielfältigen Biergenusses.
(Quelle: Pressemitteilung der Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH).
6.7.10
CAMRA Ealing Beer Festival.
Vom 7. bis 10. Juli 2010 findet das 21. CAMRA Ealing Beer Festival (West London) statt. Dort startet auch der offizielle Verkauf der zweiten, aktualisierten und erweiterten Auflage des Buchs "Bamberg & Franconia: Germany’s Brewing Heartland. A guide to beers, breweries and pubs".
Ab sofort ist das Buch "Bamberg and Franconia: Germany's Brewing Heartland" (2. Auflage) von John Conen auch im Café Abseits für 12,99 Euro erhältlich.
John Conen aus London ist aktives Mitglied der britischen Campaign for Real Ale und Autor des 2003 erschienenen Buches "Bamberg and Franconia: Germany's Brewing Heartland".
Auch der Inhalt aktualisierten 2. Auflage geht über einen reinen Brauereiführer hinaus. John Conen behandelt:
Die primäre Zielgruppe dieses Buches sind sicherlich die vielen englischsprachigen Bierliebhaber, die immer häufiger Bamberg und Franken entdecken und von Brauerei zu Brauerei, von Biergaststätte zu Biergaststätte pilgern. Aber auch deutsche Bierfans, die des Englischen mächtig sind, werden gut bedient. Nicht zuletzt ist dieses Buch ein erstklassiges Geschenk an englischsprachige Geschäftspartner oder Freunde deutscher Unternehmen und Familien, wenn es um Inhalte geht und weniger um Hochglanzplattitüden.
Die erste Auflage seines Buches ist seit längerem vergriffen. Bestand die erste Auflage noch aus einem schwarz-weißen Text, wird die neue Auflage dem Standard des Verlags Verlag CAMRA Books der Campaign for Real Ale, der mitgliederstarken britischen Bierkonsumentenvereinigung, das heißt sie ist durchgehend farbig, enthält viele Bildern und wird auf hochwertigem Papier gedruckt. Inhaltlich wurde die zweite Auflage um Illustrationen des Bamberger Zeichners Marc Buchner sowie um Hintergrundinformationen über lokale historische und kulturelle Attraktionen für Touristen erweitert.
Ab sofort ist das Buch "Bamberg and Franconia: Germany's Brewing Heartland" (2. Auflage) von John Conen auch im Café Abseits für 12,99 Euro erhältlich.
John Conen aus London ist aktives Mitglied der britischen Campaign for Real Ale und Autor des 2003 erschienenen Buches "Bamberg and Franconia: Germany's Brewing Heartland".
Auch der Inhalt aktualisierten 2. Auflage geht über einen reinen Brauereiführer hinaus. John Conen behandelt:- Die fränkische Brautradition
- Bambergs Brauereien und das fränkische Brauereimuseum
- Bamberg's Pubs (Bierkneipen)
- Bierkeller und Biergärten als einzigartige "outside drinking culture"
- einen Streifzug durch Franken (außerhalb des Bamberger Raums)
- regionale Speisen (hier werden die teilweise auch für auswärtige Deutsche unverständlichen Gerichte erklärt wie Zwetschgäbaames oder Ziebeleskäs).
Die primäre Zielgruppe dieses Buches sind sicherlich die vielen englischsprachigen Bierliebhaber, die immer häufiger Bamberg und Franken entdecken und von Brauerei zu Brauerei, von Biergaststätte zu Biergaststätte pilgern. Aber auch deutsche Bierfans, die des Englischen mächtig sind, werden gut bedient. Nicht zuletzt ist dieses Buch ein erstklassiges Geschenk an englischsprachige Geschäftspartner oder Freunde deutscher Unternehmen und Familien, wenn es um Inhalte geht und weniger um Hochglanzplattitüden.
Die erste Auflage seines Buches ist seit längerem vergriffen. Bestand die erste Auflage noch aus einem schwarz-weißen Text, wird die neue Auflage dem Standard des Verlags Verlag CAMRA Books der Campaign for Real Ale, der mitgliederstarken britischen Bierkonsumentenvereinigung, das heißt sie ist durchgehend farbig, enthält viele Bildern und wird auf hochwertigem Papier gedruckt. Inhaltlich wurde die zweite Auflage um Illustrationen des Bamberger Zeichners Marc Buchner sowie um Hintergrundinformationen über lokale historische und kulturelle Attraktionen für Touristen erweitert.
15. Deutschen Haus- und Hobbybrauertage.
Die 15. Deutschen Haus- und Hobbybrauertage finden vom 27.08. bis 29.08. 2010 in Schwalenberg statt. Die Deutschen Haus- und Hobbybrauertage finden als jährliches Bundestreffen des Bundesverbandes der Haus- und Hobbybrauer in Deutschland e.V. jährlich statt. In diesem Jahr stehen die Brauertage, die erstmals in Nordrhein-Westfalen stattfinden, unter dem Motto "Brauertage im Herzen der Weserrenaissance".
Teil der Brauertage wird ein Brauermarkt sein.
Das Programm.
Teil der Brauertage wird ein Brauermarkt sein.
Das Programm.
1.7.10
World Beer Challenge.
Vom 24. bis 27. November 2010 findet in Estoril in Portugal der World Beer Challenge statt. Preise werden vergeben in 66 Bierkategorien. Der Wettbewerb wird veranstaltet von der Menu Magazine Edições Periódicas Unipessoal Limitada.
30.6.10
Der Fluch des Bierzauberers.
| In seinem historischen Roman "Der Fluch des Bierzauberers", der im Juli erscheinen wird, entführt Günther Thömmes seine Leser in den Dreißigjährigen Krieg. Deutschland stürzt in die Katastrophe. Der Magdeburger Brauherr Cord Heinrich Knoll verliert bei der Vernichtung seiner Heimatstadt alles, was ihm lieb und teuer ist: Frau, Kinder, die Brauerei. Als endlich Frieden herrscht, bekommt er die Chance, unter der Herrschaft des Prinzen Friedrich von Homburg dessen neue Brauerei zu Ehre und Ansehen zu führen. Doch dann droht neues Ungemach von höchster Stelle. Ausgerechnet der Große Kurfürst von Brandenburg zwingt den Bierbrauer zu einem Kampf ums nackte Überleben ... |
"Niklas von Hahnfurt macht sich auf den steinigen Weg, der beste Bierbrauer seiner Zeit zu werden. Von seiner fränkischen Heimat gelangt er dabei über das Kloster Weihenstephan nach St. Gallen, der Hochburg mittelalterlicher Braukunst. Als dort mehrere Pilger mit vergiftetem Bier ermordet werden, gerät Niklas ins Visier des fanatischen Inquisitors Bernard von Dauerling.Bereits 2009 ist ein erster Folgeband erschienen: "Das Erbe des Bierzauberer". Fünf weite Bierreisen durch das Heilige Römische Reich, vier ermordete Bierbrauer, drei mächtige Herzöge und zwei Habsburger-Kaiser liegen auf dem Weg zu einem Gesetz, das die Jahrhunderte überdauern sollte: das Reinheitsgebot für Bier. Ein epochaler Mittelalter-Krimi um Habsburger, Wittelsbacher und das liebe Bier.
Es beginnt eine Jagd auf Leben und Tod. Niklas' Flucht führt ihn in die Bierstädte Regensburg, Bitburg und Köln, sogar bis nach Lübeck und London kommt der "Bierzauberer". Doch am Ende ist ein letztes "Bierduell" mit seinem Todfeind unausweichlich."
Inzwischen gibt es den "Bierzauberer" ganz leibhaftig: Im Frühjahr 2010 wurde die kleine Erlebnisbrauerei "Bierzauberei" in Brunn am Gebirge, am Rand des schönen Wienerwalds, eröffnet. Dort braut Thömmes obergärige Bierspezialitäten, versucht aber auch gelegentlich, historische, ausgestorbene Biersorten wieder zum Leben zu erwecken und freut sich über bierinteressierte Besucher.
23.6.10
Bierfuehrer Schwaben/Allgaeu: Alle Brauereien - Alle Biere.
| "Bierführer Schwaben/Allgäu: Alle Brauereien - Alle Biere" von Harald Schieder und Ralph Forster. 200 Seiten, Format: 14,8 x 21,0 cm, zahlreiche Abbildungen und Fotos. |
16.6.10
Open Baladin Bar, Rom.
Die "Open Baladin Bar" in Rom schenkt 40 Biere vom Faß aus. Den Schwerpunkt bilden handwerkliche Biere aus Italien, ergänzt durch eine kleine, aber feine Auswahl internationaler Biere. Auf der Rückseite der Bar werden einhundert Flaschenbiere von kleinen, italienischen Brauereien ausgestellt. Jede Brauerei kann bis zu drei Sorten einbringen und machen diese Bar zu einer Art Dauerausstellung handwerklicher, italienischer Biere. Einige Brauereien brauen sogar spezielle Biere exklusiv für diese Bar. Ein Bericht über die Eröffnung der Open Baladin Bar in Rom am 15. September 2009: "The opening of Open Baladin in Rome", in: Beer Chronicles. Ein Foto der Bartheke. Bewertungen in Ratebeer.com.
14.6.10
International Beer Challenge London 2010.
Die britische Society of Independent Brewers hat Listen der Gewinner des International Beer Challenge London 2010 veröffentlicht.
Die einzige Medaille an ein deutsches Bier ging an die Staatliche Weißbierbraurei Weihenstephan für ihr Hefeweißbier, das eine Goldmedaille erhielt.
Die einzige Medaille an ein deutsches Bier ging an die Staatliche Weißbierbraurei Weihenstephan für ihr Hefeweißbier, das eine Goldmedaille erhielt.
Labels: Awards
300 Beers To Try Before You Die.
| Im angesehenen Bierfachverlag der britischen Konsumentenvereinigung Campaign for Real Ale (CAMRA) it im Februar eine aktualisierte Ausgabe des Buchs "300 Beers To Try Before You Die" von Roger Protz erschienen. Beschrieben werden 300 Biere (mit Brauerei-Détails, dem Herkunftsland und Verkostungsnotizen). Die Auswahl ist natürlich subjektiv. Sie umfaßt Biere verschiedenster Bierstile (Bitter, Barley Wines, belgische, Ale, Pale Lager, Porter und Stout). Es ist auch Platz für eigene Verkostungsnotizen. |
Hops and Glory.
Der Londoner Pete Brown, geboren 1968 in Barnsley, South Yorkshire, hat seit 1991 im Marketing gearbeitet, spezialisiert auf Bier. Regelmäßig ist er im britischen Fernsehen als Bierexperte zu sehen, veröffentlicht Artikel in verschiedenen Fachzeitschriften und ist Autor der Bücher "Man Walks into a Pub: A Sociable History of Beer", eine unterhaltsame Geschichte des britischen Bieres, und "Three Sheets to the Wind: One Man's Quest for the Meaning of Beer".
In seinem gerade erschienene Buch "Hops and Glory" beschreibt er die Geschichte des India Pale Ale:"The original India Pale Ale was pure gold in a glass; a semi-mythical beer specially invented, in the 19th century, to travel halfway around the world, through storms and tropical sunshine, and arrive in perfect condition for a long, cold drink on an Indian verandah. But although you can still buy beers with 'IPA' on the label they are, to be frank, a pale imitation of the original. For the first time in 140 years, a keg of Burton IPA has been brewed with the original recipe for a voyage to India by canal and tall ship, around the Cape of Good Hope; and the man carrying it is the award-winning Pete Brown, Britain's best beer write. Brazilian pirates and Iranian customs officials lie ahead, but will he even make it that far, have fallen in the canal just a few miles out of Burton? And if Pete does make it to the other side of the world with 'Barry' the barrel, one question remains: what will the real IPA taste like? Weaving first-class travel writing with assured comedy, "Hops and Glory" is both a rollicking, raucous history of the Raj and a wonderfully entertaining, groundbreaking experiment to recreate the finest beer ever produced." |
12.6.10
Beer Bloggers Conference.
Ich weiß. Für Weinblogger sind das olle Kamellen. Vim 5. bis 7. November 2010 findet in Boulder, Colorado, die erste internationale Beer Bloggers Conference statt.
Die Anzahl der Teilnehmer aus aller Welt ist auf 150 begrenzt. Das genaue Programm steht inhaltlich noch nicht fest, genausowenig die Sprecher. Angedacht sind Themen wie
Ein lokales Marriott-Hotel hat Doppelzimmer zu einem günstigen Preis von 139 US-Dollar für die Konferenz zur Verfügung gestellt.
Die Anzahl der Teilnehmer aus aller Welt ist auf 150 begrenzt. Das genaue Programm steht inhaltlich noch nicht fest, genausowenig die Sprecher. Angedacht sind Themen wie
- Wie kann man mit Bier-Blogs Geld verdienen?
- Unterscheidet sich das Bloggen über Bier in den USA und in Europa
- Wie kann man Leser gewinnen?
- die Nutzung von Videos in Bier-Blogs
- Wie interviewt man bierspezifisch?
Ein lokales Marriott-Hotel hat Doppelzimmer zu einem günstigen Preis von 139 US-Dollar für die Konferenz zur Verfügung gestellt.
11.6.10
Die Farben der Biere.
Wie beschreibt man korrekt die Farbe eines Bieres? Der "BJCP Color Guide" ist eine Anleitung für die Juroren des nordamerikanischen Beer Judge Certification Program (BJCP).
Auf deren Website findet sich auch die 2008 BJCP Style Guidelines, in denen verschiedene Bierstile beschrieben werden.
Auf deren Website findet sich auch die 2008 BJCP Style Guidelines, in denen verschiedene Bierstile beschrieben werden.
9.6.10
Museumsfest des Fraenkischen Brauereimuseums.
Am 3. Juli 2010 veranstaltet das Fränkische Brauereimuseum in der Bierstadt Bamberg e. V. sein traditionelles Museumsfest (10 bis 17 Uhr).
Das Museum wurde in den restaurierten, historischen Gewölben der ehemaligen Benediktiner-Braustätte des Klosters Michaelsberg errichtet. Auf 900 m² dokumentieren über 1300 Exponate den Werdegang des Bieres vom Halm zum Krug.
Bilder von diesem schönen Event finden Sie in einem Bericht über das Museumsfest 2008.
Das Museum wurde in den restaurierten, historischen Gewölben der ehemaligen Benediktiner-Braustätte des Klosters Michaelsberg errichtet. Auf 900 m² dokumentieren über 1300 Exponate den Werdegang des Bieres vom Halm zum Krug.
Bilder von diesem schönen Event finden Sie in einem Bericht über das Museumsfest 2008.
8.6.10
Chez Moeder Lambic Fontainas.
In der Nichtraucherkneipe "Chez Moeder Lambic Fontainas" in Brüssel gibt es 46 Biere vom Faß und etwa 150 verschiedene Flaschenbiere. 40 Bierleitungen werden mit Kohlendioxid betrieben, sechs mit Handpumpen. Ihre Außenplätze liegen an einer lebhaften Straße. Der Innenraum sieht eher bescheiden aus. Doch die Bartender sind freundlich, hilfsbereit und sprechen englisch. Außergewöhnlich ist die Bierauswahl an großen Flaschen (0,75 l), darunter eine ganze Reihe extrem guter Biere, etwa von Mikkeller und von 3 Fonteinen, Cantillon und La Rulles. Auch aus Franken sind einige Biere erhältlich, etwa aus der Beck Bräu in Trabelsdorf. Dazu wird kostenos geröstetes Malz gereicht.
Das Chez Moeder Lambic Fontainas ist ein 2009 neu gegründeter zweiter Betrieb des "Chez Moeder Lambic" in Saint Gilles. Der Mutterbetrieb wurde wie mein "Café Abseits" in den 80ern gegründet. Ende der 90er Jahre, als es finanzielle Schwierigkeiten hatte, hat Pierre Emmanuel Raymond, einer der Mitarbeiter, es übernommen, ohne das Konzept zu ändern. Es ist weiterhin eine Stadtteilkneipe mit vielen Studenten als Gäste. Im Jahre wechselte der Betreiber. Alexandre Mangin hat das Speiseangebot reduziert. Wiederum nach finanziellen Schwierigkeiten wurde es 2006 von den Mitarbeitern Jean Hummler und Nassim Dessicy übernommen, renoviert und radikal auf Biere handwerklicher Braukunst fokussiert. Der Besuch des zweiten Betriebs ist mittlerweile Pflicht für alle Bierliebhaber, die Brüssel besuchen. Er liegt zentraler und ist noch mehr auf handwerklich erzeugte Biere kleiner belgischer Brauereien ausgerichtet. Zu essen gibt es Käse und Wurst aus Belgien.
Für Gruppen ab 10 Personen werden thematische Bierverkostungen angeboten.
Mehr über diese Bierkneipe in der Bierliebhaber-Community Ratebeer.com.
Das Chez Moeder Lambic Fontainas ist ein 2009 neu gegründeter zweiter Betrieb des "Chez Moeder Lambic" in Saint Gilles. Der Mutterbetrieb wurde wie mein "Café Abseits" in den 80ern gegründet. Ende der 90er Jahre, als es finanzielle Schwierigkeiten hatte, hat Pierre Emmanuel Raymond, einer der Mitarbeiter, es übernommen, ohne das Konzept zu ändern. Es ist weiterhin eine Stadtteilkneipe mit vielen Studenten als Gäste. Im Jahre wechselte der Betreiber. Alexandre Mangin hat das Speiseangebot reduziert. Wiederum nach finanziellen Schwierigkeiten wurde es 2006 von den Mitarbeitern Jean Hummler und Nassim Dessicy übernommen, renoviert und radikal auf Biere handwerklicher Braukunst fokussiert. Der Besuch des zweiten Betriebs ist mittlerweile Pflicht für alle Bierliebhaber, die Brüssel besuchen. Er liegt zentraler und ist noch mehr auf handwerklich erzeugte Biere kleiner belgischer Brauereien ausgerichtet. Zu essen gibt es Käse und Wurst aus Belgien.
Für Gruppen ab 10 Personen werden thematische Bierverkostungen angeboten.
Mehr über diese Bierkneipe in der Bierliebhaber-Community Ratebeer.com.
Abonnieren Posts [Atom]
