29.8.08
Bier Brauen.
"Expedition ins BierreichBierbrauen", eine Dokumentation von arte aus dem Jahre 2005, veröffentlicht auf Google Video. In 43 Minuten werden gezeigt:
- die letzte brauende Nonne im Kloster Mallersdorf
- die Fakultät Weihenstephan der Technischen Universität München, wo man Diplom-Brauingenieur studieren kann
- das belgische Trappistenkloster Rochefort
- die vielleicht kleinste vollautomatische Heim-Brauanlage der Welt.
Labels: Biere, Brauereien
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