30.3.08

 

Ausflugs-Verfuehrer Bierfranken.


Wussten Sie, dass Franken die größte Brauereidichte der Welt besitzt? Ebenso rekordverdächtig ist auch die Vielfalt: vom Landbier aus der Fränkischen Schweiz über ein frisches Seidla aus einem der zahlreichen Brauereikeller bis hin zu ausgefallenen Biergenüssen wie dem Vollmondbier, dem Bambergator oder dem Räuschla – die Autoren lüften die Geheimnisse fränkischer Braukunst und verführen Liebhaber des traditionsreichen Gerstensaftes zum Probieren der lokalen Bierspezialitäten.

30 ausgewählte Wander- und Radtouren durch das landschaftlich reizvolle Franken führen den Biergenießer zu alteingesessenen Brauereien und urigen kleinen Privatbetrieben. Hintergrundinformationen zur fränkischen Bierkultur, sorgfältig gestaltete Detail- und Übersichtskarten sowie zahlreiche Farbfotografien ergänzen den "Ausflugs-Verführer Bierfranken" von Veit Bronnenmeyer und Reinhard Weirauch.

 

DLG-Bierguide 2008.


Bier ist in Deutschland nicht nur ein Genuss-, sondern auch ein Kultprodukt. Generationen von Brauern haben sich darin geübt, neue Sorten, Geschmacksnuancen und differenzierte Genusserlebnisse zu kreieren. Um die besten Produkte herauszufiltern, prüft die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft seit vielen Jahren mit qualifizierten Fachleuten die Güte von Bieren, die nachdem deutschen Reinheitsgebot gebraut wurden. Im neuen DLG-Bier-Guide werden die von der DLG ausgezeichneten Biere und Brauereien vorgestellt.

20.3.08

 

Bittere Biere schmecken besser.


Bierpapst Conrad Seidl erklärt, warum nicht nur ihm bittere Biere besser schmecken: "Bitter ist besser" vom 17. Februar 2008.

 

Bier im Weinglas.


Warum Isabella Straub, die zukünftige Braumeisterin und Juniorchefin der Drei-Kronen-Brauerei in Memmelsdorf bei Bamberg, Bier aus dem Weinglas trinkt, verrät sie Martin Cyris für seinen Artikel über das Bierland Oberfranken und die Fränkische Bierstraße: "Echt fränkisches Bi(er)otop", in: Spiegel vom 4. Oktober 2007.

This page is powered by Blogger. Isn't yours?

Abonnieren Posts [Atom]