20.2.10

 

Bier-Aromarad.


Das Bier-Aromarad ist ein nützliches Hilfsmittel zur Beschreibung der vielschichtigen sensorischen Eindrücke von Bier. Es wurde 2008 an der Hochschule RheinMain am Campus Geisenheim von einem analytischen Prüferpanel entwickelt. Es ist in deutsche und in englischer Sprache verfügbar. (via "Das Aromarad für Bier", in: Winzerblog vom 19. Februar 2010.

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