13.4.10

 

Bier & Schokoladen-Seminar.


Am 23. April 2010, dem Tag des Bieres, findet im Kölner Schokoladenmuseum ein Bier & Schokoladenseminar statt. Das erste Seminar dauert von 15.00h bis 16.15h. Das zweite Seminar dauert von 16.15h bis 17.30h.

Für dieses Seminar konnte das Schokoladenmuseum den Diplom-Braumeister Peter Esser gewinnen. Peter Esser leitet Kölns kleinste Brauerei, die Braustelle. Zu dem Seminar bringt Herr Esser drei seiner Spezialitätenbiere mit, die zusammen mit Schokolade verkostet werden. Darüber hinaus erfährt der Teilnehmer Wissenswertes über das Bierbrauen und die Schokoladenherstellung.

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