27.10.10
Schlenkerla Beer Dinner in New York.
Amerikanischer Bierliebhaber haben am 15. November 2011 im New Yorker Restaurant "jimmy's no. 43" Gelegenheit zu einem Schlenkerla Beer Dinner. Das Vier-Gänge-Menü mit Bierbegleitung wird zubereitet von Wolfgang Theil, dem Küchenchef der Bamberger Brauereigaststätte "Schlenkerla".
Das Menü:
Das Menü:
- Handmade Schlenkerla Smoked Sausages with sweet cabbage and dark bread, paired with Schlenkerla Smoked Wheatbeer
- Traditional Franconian potato soup with bits of bacon, paired with Helles Schlenkerla Lager
- Bamberg style onion with mushed potatoes and smoke beer sauce, paired with the classic Schlenkerla Rauchbier Marzen
- Marinated fruits with “Nurnberg style Lebkuchen”, paired with Schlenkerla Oak Smoke
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