26.4.11

 

2. Festival der Bierkulturen am 14. und 15. Mai 2011 in Köln-Ehrenfeld.



Nach dem großen Erfolg im letzten Jahr heißt es Mitte Mai wieder:
"Klassische und innovative Bierspezialitäten auch jenseits von Reinheitsgebot und Kölsch-Konvention."
Das "Festival der Bierkulturen" öffnet die Pforten für geschmacks- und vielfaltsorientierten Bierliebhaber am Samstag und Sonntag, den 14./15. Mai 2011 im Bürgerzentrum Köln-Ehrenfeld. Bei dieser zweitägigen Veranstaltung können alle Biergenießer in einer außergewöhnlichen und in dieser Form einmaligen Vielfalt in Deutschland schwelgen. Viele Bierspezialitäten sowie echte Neuheiten und Innovationen warten auf die Besucher.

Geladen hat der Veranstalter und Dipl.-Braumeister Peter Esser, Inhaber der "Braustelle" in der Christianstraße, Köln-Ehrenfeld.
"Neben den neuen Brauereien wie dem Bayerischen Bahnhof aus Leipzig mit der Leipziger Gose und den an amerikanischen Vorbildern angelehnten Fritzale aus Bonn freuen wir uns auch über die neuen Biere der Hersteller und Händler aus dem letzten Jahr und die Teilnahme der ausländischen Brauer u.a. aus Italien und Belgien"
Die Geschmackspalette reicht von Rauch-, Hafer- oder Altbier bis hin zu Deutschem Porter, India Pale Ale und Lambics.

Peter Esser folgt damit einer Braubewegung, die sich in den letzten Jahren immer weiter ausbreitet.
"Ich bin auch schon mit meinen Bieren bei Festivals im Ausland gewesen. In Belgien haben solche Festivals bereits eine lange und etablierte Tradition."
so der Diplom-Braumeister. Alle Teilnehmer sind inhabergeführte Kleinbrauereien bzw. Bierspezialitäten -Fachhändler die mit kompetenten Ansprechpartnern vor Ort sein werden. Eine Brauvorführung sowie eine moderierte Verkostungstouren während des Festivals ermöglichen alle Interessenten außerdem einen tieferen Einblick in den Brauprozess und die Biervielfalt.

Geöffnet ist die Veranstaltung am Samstag, den 14. Mai von 14 bis 22 Uhr und am Sonntag, den 15. Mai von 12 bis 18 Uhr. Im Eintrittspreis von 5,00 € ist ein Festivalglas enthalten, was den Besuchern ermöglicht die Bierspezialitäten in verkostungsgerechten Portionen zu einem fairen Preis zu genießen.

Kontakt zum Veranstalter:
Dipl. Braumeister Peter Esser, Christianstraße 2, 50825 Köln,
Tel. 0221-2856932, mobil 0178-5011231,
email: brauarbeiter@braustelle.com

Weitere Infos zu allen Teilnehmern, den bereits registrierten Bieren und zur Anreise: www.braupaul.de / Festival der Bierkulturen.

Zum Download stehen der Festivalflyer, Festivalplakat und ein erster Bericht über die Festivalbiere bereit.

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