8.11.11
Weyermann® Whisky Ale auf der Brau Beviale.
Die Weyermann Braumanufaktur präsentiert auf dem Stand der Mälzerei Weyermann auf der Brau Beviale 2011 vom 9. bis 11. November 2011 ein "Weyermann® Whisky Ale".
Dieses obergärige Bier wurde am 9. September von Dominik Maldoner und Leo Habermann gebraut.
Für den Sud von 170 Litern wurden fünf der 85 Malzsorten von Weyermann® verwendet:
Dieses obergärige Bier wurde am 9. September von Dominik Maldoner und Leo Habermann gebraut.
Für den Sud von 170 Litern wurden fünf der 85 Malzsorten von Weyermann® verwendet:
- Weyermann® Münchner Malz
- Weyermann® Bohemian Pilsner Malz
- Weyermann® Rauchmalz
- Weyermann® Carared® und
- Weyermann® Caramünch® Typ1
"Durch die Reifung im Whiskyfass wird das Ale ausgebaut und entwickelt durch die besondere Oxidation in Kombination der vorhandenen Geschmacksstoffe des Fasses eine wahre Gaumenfreude."schreibt Weyermann®. Messebesucher können das Weyermann® Whisky Ale in derHalle 1, Weyermann® Stand 403 & 405 probieren.
Labels: Weyermann
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