29.8.08

Bier Brauen.

"Expedition ins BierreichBierbrauen", eine Dokumentation von arte aus dem Jahre 2005, veröffentlicht auf Google Video. In 43 Minuten werden gezeigt:
  • die letzte brauende Nonne im Kloster Mallersdorf
  • die Fakultät Weihenstephan der Technischen Universität München, wo man Diplom-Brauingenieur studieren kann
  • das belgische Trappistenkloster Rochefort
  • die vielleicht kleinste vollautomatische Heim-Brauanlage der Welt.