27.10.10

Schlenkerla Beer Dinner in New York.

Amerikanischer Bierliebhaber haben am 15. November 2011 im New Yorker Restaurant "jimmy's no. 43" Gelegenheit zu einem Schlenkerla Beer Dinner. Das Vier-Gänge-Menü mit Bierbegleitung wird zubereitet von Wolfgang Theil, dem Küchenchef der Bamberger Brauereigaststätte "Schlenkerla".

Das Menü:
  • Handmade Schlenkerla Smoked Sausages with sweet cabbage and dark bread, paired with Schlenkerla Smoked Wheatbeer
  • Traditional Franconian potato soup with bits of bacon, paired with Helles Schlenkerla Lager
  • Bamberg style onion with mushed potatoes and smoke beer sauce, paired with the classic Schlenkerla Rauchbier Marzen
  • Marinated fruits with “Nurnberg style Lebkuchen”, paired with Schlenkerla Oak Smoke